昨日の定休日

昨日は定休日だったにもかかわらず、貸し切りパーティのため店を
開けました！
S大学のゼミのコンパ！食べ放題、飲み放題（しかも通常メニューに
あるもの全部注文OK）というシステムでやったんよ。
フードは全部外注でオードブルやスパゲティなど若い人が好みそうな
ものを揃えて・・・

学生はよう飲むわ（＾＾；しかも今の若い人はビールとかウイスキーは
ほとんど飲まないんよね。カクテルばっかり・・・棚にストックしてある
リキュール類が何本か空きました（＾＾；
２０人あまりのパーティだったけど、飲み放題の２時間の間、何杯カクテル
を作ったか？そうとうな数のカクテルを作ったよ（＾＾；
普通、居酒屋なんかで飲み放題システムで飲める品を制限してやっている
ところがほとんどでしょ？そうする理由がわかったよ（＾＾；
今回はお店にバイトに来ている子のゼミコンだから「なんでも、ＯＫで
サービス」したんだけど。とてもじゃないけどこういうやり方じゃあ
ムリがあるっていうのがわかりました（＾＾；スタッフの人数も多くしないと
いけないし、採算ラインも・・・・

まあ、なんでも経験しないとわからないものだからね！

今日はＧＳバンドの練習日です。この前やった１０曲を仕上げないと
いけない！２５日に初ライブが決まったからね。１ステージだけだから
最低でも１０曲あればなんとかなるでしょう（＾＾）